Gott nytt år med nyårscatering!
Snart är det dags att säga farväl till året som gått och välkomna ett nytt hoppfullt 2026. Vad passar då bättre än att tillbringa årets sista timmar med dem du håller kärt? Luta dig tillbaka och låt oss stå för festmaten!
Här beställer du nyårsmenyn från Östgöta Kök Linköping. Vill du beställa från vår enhet i Norrköping? Det gör du här!
Nyårsmeny 2025
Mumsbricka till drinken
Västerbottenostterrine med svensk sikrom och syrad grädde (Ä)
Rökt hjort från Ormsäter med cornichons, crémecheese, pepparrot och kavring (L,G)
Räkor, crème fraiche, majonnäs, citron på dillbottentoppat med picklad rödlök (L,G,Ä)
Vinrekommendation:
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut (artnr: 768801)
165 kronor
Meny 1
Hummersoppa, terrine på hummer och blomkål, krispiga oststänger (G,Ä)
Vinrekommendation:
Cabriz Reserva Branco (artnr: 270301)
Hällstekt Svensk oxfile ”provencal”, savoykål fylld med karljohansvamp, tomat, basilika, rödvinssås, vitlök & örtsmör och pommes Rösti (L)
Vinrekommendation:
Crozes-Hermitage Les Launes (artnr: 280001)
Dulce de leche chokladtarte serveras med passionsfrukts bavaroise (L,G,Ä)
Vinrekommendation:
Ricossa, 432501
649 kronor per person
Meny 2
Laxtartare på rimmad & kallrökt lax, senapskräm, ramslökskapris, picklad pepparrot, vinterströssel på jordärtskocka och grönkål (Ä)
Vinrekommendation:
Ruppertsberger Von Wallberg Riesling Trocken (artnr: 5742801)
Ört & parmesanöverbakad torskrygg, tomat fylld med kräftstjärtar, jalapeño & marconamandel, champagnesås & pommes duchesse (L)
Vinrekommendation:
Côtes du Jura Chardonnay, (artnr: 232701)
Halloncremeux, citronkräm samt lakritsmaräng (Ä)
Vinrekommendation:
Brachetto dÁcqui, 626002
619 kronor per person
Meny 3 (vegetarisk)
Rödbetstartare med grillsmak, getost, senapskräm, ramslökskapris, vinterkrisp på jordärtskocka och grönkål (Ä)
Vinrekommendation:
Balthasar RessRheingau Riesling Feinherb (artnr: 5568301)
Canneloni på eldad rotselleri fylld med karljohansvamp, tomat, basilika, ost från Almenäs tegel & örtsallad (L)
Vinrekommendation:
Historic NegreTerroir al Limit, 2022 (artnr: 9510501)
Dulce de leche chokladtarte serveras med passionsfrukts bavaroise. (L,G,Ä)
Vinrekommendation:
Ricossa, 432501
549 kronor per person
Önskar du beställa enstaka rätter så går det jättebra
Mumsbricka till drinken
Västerbottenost terrine med svensk sikrom och syrad grädde (Ä)
Rökt hjort från Ormsäter med cornichons, crémecheese, pepparrot och kavring (L,G)
Räkor, crème fraiche, majonnäs, citron på dillbottentoppat med picklad rödlök (L,G,Ä)
165 kr
Förrätter:
Rödbetstartare med grillsmak, getost, senapskräm, ramslökskapris, vinterkrisp på jordärtskocka och grönkål (Ä)
155kr
Hummersoppa, terrine på hummer och blomkål, krispiga oststänger( G,Ä)
175kr
Laxtartare på rimmad & kallrökt lax, senapskräm, ramslökskapris, picklad pepparrot, vinterströssel på jordärtskocka och grönkål (Ä)
175kr
Varmrätter:
Canneloni på eldad rotselleri fylld med karljohansvamp, tomat, basilika, ost från Almenäs tegel & örtsallad (L)
295kr
Hällstekt Svensk oxfile ”provencal”, savoykål fylld med Karljohansvamp, tomat, basilika, rödvinssås, vitlök & örtsmör och Pommes Rösti (L)
395kr
Ört & parmesanöverbakad torskrygg, tomat fylld med kräftstjärtar, jalapeno & marconamandel, champagnesås & pommes duchess (L)
325kr
Dessert:
Dulce de leche chokladtarte serveras med passionsfrukts bavaroise. (L,G,Ä)
125kr
Hallon cremeux, citronkräm samt lakritsmaräng (Ä)
125kr
Allergiinformation
(G=Gluten, L=Laktos, Ä=Ägg, M=Mandel, N=Nötter)
Beställ din nyårsmeny senast 27/12 klockan 12:00. Du hämtar din meny den 30/12 på Artillerigatan 15 mellan 11:00-14:00.
(Observera att maten hämtas dagen innan nyårsafton)
Bläddra fram i kalendern till den 30/12 för att påbörja din beställning